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金宝贝让您了解粗饲料的营养成分

2016-10-17 浏览:次 作者:金宝贝 来源:北京华夏康源官网
摘要:
一、饲料中营养物质分类 按照常规分析,构成动植物体的化合物为水分、粗灰分、粗蛋白质(CP)、粗脂肪或乙醚浸出物(EE)、粗纤维(CF)和无氮浸出物(NFE)6种成分。 1....
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  一、饲料中营养物质分类

  按照常规分析,构成动植物体的化合物为水分、粗灰分、粗蛋白质(CP)、粗脂肪或乙醚浸出物(EE)、粗纤维(CF)和无氮浸出物(NFE)6种成分。

  1.水分

  动植物体内的水分以两种状态存在。一种含于动植物体细胞间,与细胞结合不紧密,容易挥发,称为游离水或自由水;另一种与细胞内胶体物质紧密结合在一起,形成胶体外面的水膜,难以挥发,称结合水或束缚水。构成动植物体内的这两种水分之和,称为总水。

  2、粗灰分

  在550℃灼烧后所得残渣,残渣中主要是氧化物、盐类等矿物质,也包括混入饲料的泥沙,故称粗灰分或矿物质。

  3、粗蛋白质

  根据凯氏法,测定出饲料中总氮,用总氮值再乘以6.25所得积,称为饲料中的粗蛋白质。多数蛋白质的含氮量相当接近,一般14%~19%,平均为16%,故测定蛋白质,只要测定样品中的含氮量,就可以计算出蛋白质的含量。

  蛋白质含量=样本含氮量×100/16 =样本含氮量×6.25

  在动植物体中,除蛋白质外尚有非蛋白质氮,所以按上述测定的含氮量而求得的蛋白质,通常称粗蛋白质。

  4.粗脂肪

  粗脂肪包括了饲料中可溶于乙醚有成分(脂肪、蜡质、有机酸、酯溶性色素、脂溶性维生素等),因此,通常把粗脂肪称为乙醚浸出物。

  5.碳水化舍物

  碳水化合物是植物性饲料中主要的组成成分,约占干物质的50%~80%,是动物日粮中能量的主要来源。按常规分析,可将碳水化合物分为粗纤维和无氮浸出物两部分。

  粗纤维(CF)由纤维素、半纤维素、多缩戊糖及镶嵌物质(木质素、角质)所组成,是植物细胞壁的主要成分,也是饲料中难消化的营养物质。

  综合上述,粗饲料其实营养还是挺高的,当然不管什么都是利与弊的,所以还是需要精益求精。

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