随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，消费者对猪肉品质也越来越关注。猪肉中含有丰富的蛋白质及脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物等营养成分，是老百姓日常生活的主要肉食品。人们对猪肉不仅要求营养丰富、卫生安全，而且还要求具有良好的风味。如何提高品质、增加营养成为动物科学研究的重要课题。金宝贝干撒式发酵床养猪技术从多方面入手改变传统的养殖模式，养出的猪品质得到明显提升，不但生肉没有腥气，熟肉的香味和口感也好很多。
1.首先金宝贝干撒式发酵床蛋卷面积在35平米以上，猪在上面运动多，体质好，代谢机能完善，营养物质丰富、浓度增高，风味提升。
2.猪食入发酵床垫料中的菌体物质丰富了猪肉中呈味物质的积存。垫料中的碳水化合物经发酵过程部分生成低分子脂肪酸。畜禽吃垫料后，这些脂肪酸经消化吸收最终沉积到体内，提升肉的香味且肉香而不腻。
3.发酵床为畜禽提供了舒适、温馨的生活环境，使其在这里健康成长。在这里生长的猪始终保持体表干爽、无污染、无臭味，品质自然会提高。
4.无劣质肉。常见的劣质肉分为PSE(苍白)肉和DFD(黑干)肉。主要原因是水泥地面饲养方式和高生产性能品种选育造成应激导致的代谢异常。发酵床养殖解除了畜禽的紧张情绪，提升了抗逆能力，应激反应大幅度减少，基本消除了产生劣质肉的条件。
5. 用发酵床养殖技术饲养的猪，饲养过程中发病率较低，特别是呼吸道疾病，消化道疾病和体内寄生虫感染较传统的饲养分别下降70%、60%和75%，猪生长健康，用药少或几乎不用用药，大幅度减少甚至消除药物残留，肉的品质自然上升了。
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