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畜禽养殖新技术:发酵床非同步发酵理论(连载中)

2020-06-19 浏览:次 作者:金宝贝 来源:北京华夏康源官网
摘要:
所谓非同步发酵,又称靓女先嫁论,是指发酵床在不同区域、不同部位、不同时间,因营养丰歉、菌种有无、水分高低、通风透气性的好坏等情况不同,会形成有无发酵、...
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关键字:发酵床
  所谓“非同步发酵”,又称“靓女先嫁”论,是指发酵床在不同区域、不同部位、不同时间,因营养丰歉、菌种有无、水分高低、通风透气性的好坏等情况不同,会形成有无发酵、发酵快慢、发酵强度等不同的发酵状态。由于发酵受温度、湿度、氧气和营养等不同条件的影响,发酵床中功能微生物菌种生长繁殖的速度也不一样,就是说“条件好的先发酵,条件差的后发酵;有条件的先发酵,没条件的后发酵”,类似金宝贝发酵床的“靓女先嫁”现象。
  正确认识这个原理有重要意义,能帮助用户选择合适的菌种,根据圈舍情况需要人为调控发酵强度,能帮用户节省资源,还有利于正确维护管理发酵床,既能节省成本,又能有效回避风险。
  (一)了解发酵床非同步发酵原理,有利于自觉自主地节省菌种、垫料和营养液等大量资源
  发酵床的本质功能或理想状态应该是,圈舍中有粪有尿时,微生物就发酵分解,无粪无尿时就休息,不能也没有必要“为发酵而发酵”。环境脏乱差,才有“打扫”的必要,环境已经很好,为打扫而打扫就显多余。
  有的发酵床产品,却“不能”或“不是”这么做,其做法是:人为地在外面堆积发酵,将所有微生物强行置于激活状态,然后再撒入圈舍内,同时在圈舍内又加大量的水、营养液等。这样,猪还没进舍,就已启动发酵,实际上发酵床处于类似于汽车的“空转”,白白消耗油又不跑路,纯粹是浪费。因为既然猪没有进圈,或刚进圈,粪尿少,就没有必要那么高强度地发酵,因为浪费太大。
  认识了发酵床的非同步发酵理论之后,就可以帮助正确选择发酵床菌种,即选择那种有较强休眠功能的发酵床菌种会更有优势,如金宝贝发酵床菌种,可以节省很多垫料、菌种、营养资源,尽量避免“提前发酵”、“冗余发酵”,或“无谓发酵”,避免发酵床菌种的“空转”、“耗油”行为。
  (二)了解非同步发酵原理,还有利于调控发酵床发酵强度
  夏天本身温度较高,其发酵床的除臭功能是第一位的。除保育舍外,夏天发酵床一般并不需要温度与热量,热量多了有害无益。只有非同步发酵集中产热的可能性较小,有利于圈舍通风降温,所以可以采用将粪尿较分散、较薄地埋到其他干燥处,降低发酵强度。而冬天外界气温低,猪一般消耗饲料能量大量地用于产热御寒,大多白吃不长,更有甚者还越来越瘦。所以,能长期产生热量的发酵床就太有用了,不仅可以用于升温保温,还能减少很多取暖费支出,经济效益十分明显。因而,我们在必要时可以“人为地”创造形成同步发酵的条件,如额外向床内均匀铺撒较多的粪尿,并掩埋至 20 ~ 30 厘米以下,“人为地”创造局部集中发酵产热的有利条件,因而,短期内可以产生大量的热量,提高圈舍升温保温效果,节省取暖费,提高养猪经济效益。
发酵床养猪
  (三)了解非同步发酵原理,有利于消除误导,甄别真假,避免风险
  有的用户初次使用发酵床,一看到进猪几天了,有的地方还是凉的,没有启动发酵或没有温度,就认为发酵床菌种不管用。殊不知,发酵床一般都是非同步启动,没有粪尿,或粪尿少的地方当然是发酵慢,或还根本轮不到它启动。还有的用户一看到菌种撒入后,满圈舍立即快速启动发酵,就贸然下结论,认为这是最好的产品,很管用。殊不知,这很有可能是被别有用心者所忽悠,因为他们可能将品质很一般的菌种预先活化,在不需要快速发酵的时候提前发酵,人为制造“快速发酵”的假象,目的是坑人害人,骗取钱财。
  (四)了解非同步发酵,还有利于正确维护管理发酵床
如在制作和维护金宝贝生态发酵床时,不需要加营养液,不必要同时启动,时间一长,粪尿肯定会越来越多,不会缺营养,更不会缺水,发酵床自然就能正常启动工作了。要求做到不加水,单掌握好“不加水”这一条,就能帮用户大大减少“泥床”、“死床”等坏床现象的发生,极大地降低损失与风险。

本文节选自《干撒式生态发酵床畜禽养殖技术》作者夏飚。本书是夏飚先生依靠自己十余年来的经验编著而成,由金盾出版社出版,全国新华书店均有售。想了解更多畜牧养殖技术和干撒式发酵床养殖技术可以联系客服17710223809(微信同步)

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