菇的品种很多，其中形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝的鸡腿菇广受欢送。鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰厚，肉质松软，滋味鲜美，含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需的氨基酸。大多种植户采用直接将栽培种袋开袋覆土在菇房内出菇，温度控制在15℃左右，湿度控制在90-95%之间，保证良好的通风。也能够开袋后放在室外的地床内出菇。这种办法烦琐易行，但请求制种量大，消费本钱较高。现引见一种用金宝贝食用菌栽培料发酵剂(详情请点击)来制造鸡腿菇栽培料的办法，本钱低，操作简单。
1.栽培料配方。
⑴稻草40公斤、玉米秆粉40公斤、马粪20公斤、尿素1公斤、石灰3公斤、水150公斤。⑵棉籽壳100公斤、尿素0.5公斤、石灰2公斤、水160公斤。⑶玉米芯粉100公斤、尿素1公斤、石灰3公斤、水150-160公斤。
2.栽培料的发酵。
依据当地的自然条件选择配方，将按比例称量好的培育料加水拌匀，按千分之一的比例运用发酵剂，如金宝贝食用菌栽培料发酵剂，建成宽1.5米，高1.2米，长依据栽培料而定的梯形发酵堆，盖上塑料。经2-3天，堆内温度可上升到60℃，再过12小时，就能够停止第1次翻堆，请求内翻外、外翻内、上翻下、下翻上，以保证堆内有害气体的释放及抑止有益放线菌的过度生长。当堆温再到达60℃时，坚持10小时，发酵完毕。运用金宝贝食用菌栽培料发酵剂能比传统的办法发酵快，营养转化率高。
3.栽培。
将发酵好的培育料铺在事前准备好的室外地床上，床宽40厘米，深25厘米，长不限。铺料厚度为15厘米，待料温降到25℃以下，分3-4层撒播菌种，播种量为投料量的15-20%。播种后将料面压实，上盖1层3厘米左右的土壤，再盖一层薄膜，以坚持温度和湿度，5-7天检查，发现菌丝长满培育料后，去掉薄膜，再盖2厘米厚的细壤土，然后喷水保湿。床上搭拱型塑料小棚，避免雨水及遮挡直射阳光。2周左右就可见子实体陆续长出。
用金宝贝食用菌栽培料发酵剂制造出的鸡腿菇栽培料，能快速有效降解、转化物料营养，营养愈加平衡丰厚，并使食用菌尽快吸收，减少营养流失糜费，大大进步营养应用率。与常规处置相比，运用本品可使食用菌增产20—30%。需留意鸡腿菇生长速度快，必需及时采收，否则开伞后就失掉了商品价值。普通请求在菌环刚刚松动时，菌盖上呈现鳞片反转时及时采收，并立刻停止加工或销售。详情可咨询：北京华夏康源科技有限公司 电话：010-62110749 63623048 免费热线：4006664728
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