茼蒿，别名蓬蒿，原产于我国，是草本植物。为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。
生特之家盆栽菜茼蒿是应用盆栽技术培养的茼蒿菜，盆栽蔬菜均采用基质栽培技术培育，成熟后既有观赏性，又可采摘食用，基质营养土都是使用金宝贝发酵床使用过垫料，对于植物来说是“营养丰富”、“无毒无害”啊，下面小编给你介绍一下盆栽茼蒿的营养价值。
茼蒿须知：
在吃茼蒿菜时，根据个人的不同口味，我们可以选择刚长出的鲜嫩芽叶，或者是再静心等待一段时间去品尝味道更为浓烈的香脆滋味。还有，在采摘时好留下底部的几片菜，这样可以留待日后侧枝的重新长出哦!
食疗作用 茼蒿
1.消食开胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2.清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3.利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
盆栽蔬菜在很多国家都很盛行，这样的盆栽可以美化居室又是很好的可食用蔬菜而且真的是绿色健康无公害。本身种菜也是一件修身养性陶冶情操的事情，而且能让孩子学习很多知识和培养孩子的动手能力。
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