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金宝贝发酵饲料改善蛋壳质量

2016-10-09 浏览:次 作者:金宝贝 来源:北京华夏康源官网
摘要:
随着禽蛋业的迅猛发展,蛋的流通越来越广泛,距离越来越远,周期越来越长,这就为蛋壳的质量提出了更高的要求:蛋壳表面要光滑,硬度要硬,不易碎且色泽要鲜艳。...
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       随着禽蛋业的迅猛发展,蛋的流通越来越广泛,距离越来越远,周期越来越长,这就为蛋壳的质量提出了更高的要求:蛋壳表面要光滑,硬度要硬,不易碎且色泽要鲜艳。但是,现在越来越多的异外因素影响着蛋壳质量和蛋的品质,为广大蛋鸡饲养者造成了不应有的损失。具体影响因素如下:

一、疾(疫)病因素

病毒病:

1、新城疫(ND):产蛋鸡一旦感染ND,产蛋率一般下降20—40%,蛋的色泽变浅(褐壳蛋系),蛋壳变薄,易碎,地面蛋明显增多,恢复期畸形蛋增加。
2、禽流感(AI):产蛋鸡感染AI(H5或H9)后,产蛋率一般下降30—60%,严重者有可能绝产。感染5天以后,蛋壳颜色变浅,硬度降低,薄壳蛋增多,破碎率升。
3、减蛋综合症(EDS—76):该病是一种由腺病毒引起的传染病,主要侵害产蛋高峰期的鸡蛋。主要表现为产蛋率下降,软皮蛋、褪色蛋和无壳蛋增多。产蛋率下降10—30%,蛋的破损率达38—40%,无壳蛋、软皮蛋、砂壳蛋可达20%,蛋的品质下降也很严重。
4、鸡传染性喉气管炎(ILT):该病引起蛋壳质量变化主要是发病严重的鸡,大群鸡产的蛋正常,发病鸡产的蛋,蛋壳褪色,软壳蛋增多。
5、鸡传染性支气管炎(IB):产蛋鸡群感染IB后,产蛋率下降20—50%,在恢复期出现大量褪色蛋、小形蛋、长蛋等畸形蛋,蛋壳粗糙,蛋清稀薄如水。若IB变异株(4/91)引起产蛋鸡感染发病,产蛋率下降20—40%,蛋壳颜色变浅,畸形蛋和小蛋增多。

 细菌病:

1、大肠杆菌病:产蛋鸡大肠杆菌病主要引起卵坠性腹膜炎和输卵管炎,产蛋鸡所产的蛋,蛋壳变薄,斑点很多,砂壳蛋、软壳蛋增加。
2、沙门氏菌病:主要是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的慢性鸡白痢,这样的鸡常产褪色蛋、小蛋。
3、鸡传染性鼻炎(IC):该病主要继发大肠杆菌病发生,从而导致输卵管炎。病鸡产砂壳蛋、斑点蛋、软壳蛋或无壳蛋的比数增加。

 二、气候因素

       鸡蛋正常产蛋所需温度为摄氏18—23°C,温度上下浮动3°C一般引不起鸡群产蛋有大的变化。但是,一旦到了盛夏酷暑,外界气温超过了30°C,蛋鸡舍内又没有必要的降温设备,势必导致鸡呼吸频率加快,渴欲增加,采食量下降,过多的CO2被呼出,CO2和钙离子形成碳酸钙的能力降低,必然导致蛋壳变薄,破碎增加,这就是我们常说的“碱式呼吸”。
采食量下降,鸡摄入钙、磷的量相对下降,也从另一个方面引起蛋壳质量变化。

 三、管理方面的因素

1、惊吓应激:舍内突然窜入狗、猫、老鼠等动物或突然更换饲养员或饲养员衣服变化,常引起鸡群“炸群”,随后几天内所产的蛋软壳、无壳、薄壳增多,这是由于鸡群受到过度惊吓引起的。
2、免疫应激:蛋鸡在正常产蛋过程中要经常对一些病毒病如ND、AI等加强免疫,以免形成免疫空档,但免疫过去之后,往往个别鸡要产几天的褪色蛋、软壳蛋或无壳蛋,这也是由于应激造成的。
3、群体处于亚健康状态:蛋鸡在产蛋过程中,其生理状态和健康状况也是不断变化的。一般情况下,饲料的营养浓度越高,管理水平越好,气候越适宜,鸡的健康状况越好;否则,鸡群长时间的产蛋有可能引发亚健康状态(大面上看没毛病,但个别鸡产的蛋品质降低,出现褪色蛋、斑点蛋、砂壳蛋,甚至死淘率增加等。)
5、性成熟和体成熟:我们一直强调鸡的体重和开产日龄要同步,即性成熟和体成熟要同步。一旦提前加光照、饲喂产蛋料而体况尚未完全发育成熟,则鸡产较长时间的无壳蛋、软壳蛋,甚至后期还能引起群体早衰。

 四、营养因素

       营养:钙、磷和维生素D3之间的关系很复杂,在蛋鸡产蛋过程中,钙代谢调节中的激素调节体系也很复杂。钙过多或者缺乏对蛋壳质量都不利。一个蛋约含有2g钙,因此要保证蛋壳质量良好,每个蛋鸡平均每天需要采食4g钙,因为实际在蛋壳的形成过程中只有50%-60%的日粮钙被完全利用。钙有两个来源:日粮和骨钙。在开蛋之前,给小母鸡高钙日粮增加体储是很重要的。蛋壳中磷的含量是很少的,约20mg,而蛋内容物的含量为120mg。在蛋壳的内外层中甚至分布不均匀。磷离子对CaCO3具有抑制作用,这会持续到后蛋壳形成。
维生素D3:维生素D3的代谢产物是钙吸收所必需的。在蛋壳的合成过程中对于钙的吸收和代谢都很关键的。母鸡吸收充足的维生素D 3是很重要的,它是钙和磷合理利用的基础。

 五、日龄因素

       鸡的产蛋日龄越往后(超过380天),鸡产的蛋越大,蛋壳越薄,破碎率明显增加。


 
金宝贝饲料为什么可以解决蛋壳质量的问题?

       金宝贝发酵饲料中的有益微生物在进入肠道以后,形成优势菌群,恢复和加强肠道微生态系统功能。有益微生物中的菌体本身就含有较多的优良蛋白质、丰富的维生素、氨基酸组成、动物生长促进因子及抗病毒物质等活性物质,添加到饲料中后即可作为营养物质被动物吸收,对畜禽增产、增质和抗病起着十分重要的作用。
       金宝贝发酵饲料中益生菌的代谢产物,抗菌物质、酶、有机酸、维生素。抗菌物质包括脂肽和细菌素,这两类物质几乎对所有的致病菌都有明显的抑制作用。

       酶,包括内源酶外源酶,有益菌定植肠道后,会根据采食的饲料变化产生不同的酶,分解饲料中的粗纤维、木质纤维等,使其成为能被吸收的单糖、氨基酸等小分子物质。有机酸能够维持肠道的PH值,使得肠道呈现酸化,能提高饲料中氨基酸的含量,激活胃蛋白酶原,从而有利于铁、钙及维生素D 的吸收,促进肠道上皮组织发育,促进动物生长。维生素,对于肠道健康能力及蛋壳颜色有明显改善。

酸化剂

        酸化剂,在养殖业中,能提高饲料酸度(PH值降低)的一类物质被称为酸化剂,将饲料酸化可改善动物的生产性能。是能提高饲料中氨基酸的含量,提高蛋白质和氨基酸的利用率,促进动物生长的机理之一。
       饲料在金宝贝发酵菌剂作用过程中一方面能显著降低饲料的PH值,起到了酸化剂的作用,使胃内PH值下降,从而激活胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶,促进蛋白质的分解。另一方面,酸性物质还能降低胃肠蠕动,减缓排空时间,从而提高消化吸收率。同时由于酸性物质的配合作用,可促进胃肠道对钙、磷等矿物质的吸收。
饲料酸化也是提高日粮适口性的重要因素。日粮中的酸能直接刺激口腔内的味蕾细胞,是唾液分泌增多而增进食欲,而且有机酸具有独特的方向,可掩盖饲料中的不适气味。

小结

       金宝贝发酵饲料提供多种活性物质,促进动物消化吸收,提高饲料消化利用率,保持肠道微生态平衡,可有效抑制或消除机体内的病原菌(如大肠杆菌、沙门氏菌)等的生长,肠道内有益菌群增加,肠道消化吸收能力提高,多吸收的营养物质,不是产蛋,就是增强免疫系统,提高抗病力、抗应激能力。因此,降低畜禽发病率和死亡率,并且减少药物使用,动物健康生长,并利用体内大量有益微生物的活化作用,改善了蛋壳质量。降低砂皮、软壳、破壳,提高经济效益。


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